Anbieter: Lustau

Lustau East India Solera Sherry 20% vol. 0.5l

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Beschreibung

Lustau East India Solera Sherry

Jeder Wein (Oloroso und Pedro Ximénez) wird 12 Jahre lang separat in einer eigenen Solera gereift. Nach der Vermählung wird der resultierende Sherry für weitere 3 Jahre in ein 45-Fass-Solera zurückgeführt. In den vergangenen Jahrhunderten wurden Fässer mit Sherry auf Schiffe verfrachtet, die nach Indien fuhren. Dabei wurde festgestellt, dass sie eine außergewöhnliche Glätte und Komplexität entwickelten. Lustau hat diese Art von Sherry im ostindischen Wein wiederbelebt.

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