James Eadie Inchgower 13 Jahre Single Cask Whisky 0,7L 55,9%

Der James Eadie Inchgower 13 Jahre Single Cask 0,7L 55,9% reift 13 Jahre lang und erhält anschließend ein 17-monatiges Finish in Madeira-Fässern. Die Abfüllung erfolgt in Fassstärke, ohne Färbung und ohne Kältefiltration, limitiert auf 284 Flaschen.

Destillation und Herstellung

Namensgeber James Eadie (1827-1904) war ein schottischer Brauer, der neben Bier auch früh in der Destillation Erfahrungen sammelte. So besaß die Familie Eadie bereits damals ein eigenes Rezept für einen Blended Scotch Whisky. Heute konzentriert sich sein Ururenkel Rupert Patrick auf die Whisky-Bereiche Cask Finish, Single Cask und Small Batch Abfüllungen von Single Malt und Single Grain Scotch Whisky.