Weingut Metzger Chardonnay B 2024

Der Chardonnay B 2024 vom Weingut Metzger zeigt sich mit einer klaren, modernen Stilistik und betont den frischen, fruchtbetonten Charakter der Rebsorte. Aromen von gelbem Apfel, etwas Zitrone, reifer Birne und einer dezenten nussigen Note steigen aus dem Glas. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, harmonisch und mit feiner Struktur – ein Chardonnay mit Finesse und klarer Handschrift.

Speisenbegleitung
Ein vielseitiger Begleiter zu Geflügelgerichten, Pasta mit hellen Saucen, gebratenem Fisch oder milden Käsesorten. Auch zu Antipasti oder Spargel ist er eine gute Wahl.

Weinbereitung und Besonderheiten
Der Chardonnay gehört zur mittleren Qualitätsstufe „Pastorenstück“ (B) im Metzger-System, bei dem die Weine humorvoll nach Fleisch-Cuts klassifiziert werden. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Lagen, die eine ausgewogene Reife ermöglichen. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, um die Frische und Frucht des Chardonnay zu bewahren. Ein kleiner Teil wird in gebrauchten Holzfässern ausgebaut, was dem Wein zusätzlich Komplexität und Schmelz verleiht.