Weingut Maximin Grünhaus Grünhäuser Riesling Das Kapital 1G trocken 2024

Grünhäuser Riesling Das Kapital 1G VDP.Erste Lage trocken 2024

Die drei Monopollagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg verschmelzen im Grünhäuser Riesling Das Kapital zu einem Wein von bemerkenswerter Tiefe und Präzision. Das Terroir an der Ruwer mit seinen Schieferböden und Feuerstein-Einflüssen prägt ihn auf unverwechselbare Weise.

Im Glas entfalten sich Aromen von nassem dunklem Schiefergestein, reifem Apfel und Weinbergpfirsich, durchzogen von feiner Kräuterwürze mit Anklängen von Minze und Waldmeister. Weiße Blüten, Lindenblüten und ein Hauch von Quitte ergänzen das vielschichtige Bouquet. Eine angedeutete Rauchigkeit und mineralische Salzigkeit verleihen dem Aromenprofil zusätzliche Komplexität.

Am Gaumen zeigt er sich dicht und klar strukturiert mit einer rassigen, messerscharfen Säure, die ihm enormen Zug und Lebendigkeit verleiht. Die Kombination aus saftiger Frucht und markanter Mineralität sorgt für ein spannungsreiches Zusammenspiel, das lange nachklingt. Der Ausbau in traditionellen Fuderfässern und im Tank bewahrt sowohl die filigrane Fruchtklarheit als auch die ausgeprägte Terroirprägung der drei Lagen.