Weingut Kreuzberg BIN 20

Der BIN 20 vom Weingut Kreuzberg ist ein charakterstarker Likörwein aus dem Ahrtal, der die Eleganz und Komplexität der Region widerspiegelt. Intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und feinen Gewürzen, ergänzt durch eine zarte Mineralität, prägen sein Bukett. Am Gaumen überzeugt er mit einer samtigen Textur, harmonischer Struktur und einem eleganten, langanhaltenden Abgang.

Speisenbegleitung
Ideal zu geschmortem Fleisch, würzigen Ragouts oder einem saftigen Entrecôte. Auch zu Wildgerichten wie Hirsch oder Reh sowie zu gereiftem Hartkäse ein perfekter Begleiter.

Weinbereitung und Besonderheiten
Die Herstellung des BIN 20 erfolgt nach den traditionellen Prinzipien des Weinguts Kreuzberg, inspiriert von der Philosophie der BIN Reihe. Dabei wird auf eine offene Maischegärung und den Ausbau in kleinen Eichenfässern gesetzt, was dem Wein seine Vielschichtigkeit und Eleganz verleiht. Die lange Reifung sorgt für eine dichte Struktur und einen unverwechselbaren Charakter.