Vin blanc Divin Vigneron Sauvignon sans alcool 0,5%

Nous vous présentons le vin blanc Divin Vigneron Sauvignon sans alcool 0,5%, une création gastronomique façonnée à partir des plus belles parcelles du vignoble de Touraine. Son élaboration singulière repose sur une technique avant-gardiste de réintégration des arômes en fin de désalcoolisation, conférant à ce vin une personnalité distinctive, un hommage exquis à l’art de la haute gastronomie rappelant que ce vin est aussi un grand vin de la Vallée de la Loire.

Elaboré dans le Val de Loire, ce Sauvignon Blanc provient de nos parcelles de vieilles vignes. Il résulte de l'assemblage d'une partie élevée en cuve inox pour préserver la fraicheur et le fruit et d'une autre partir avec issus d'un élevage en barrique de 10 mois. Cette complexité apportée nous permet de créer un vin de base exceptionnel pour le processus délicat de la désalcoolisation.