Vignobles Levet Maestria Les Journaries Côte-Rôtie AOC 2021

Vignobles Levet Maestria Les Journaries Côte-Rôtie AOC 2021

Die Maestria von Vignobles Levet zeigt eindrucksvoll, was die legendären Lagen der Côte-Rôtie hervorbringen können. Dieser reinsortige Syrah von alten Petite Serine Reben vereint die Eleganz von La Landonne mit der Finesse der Côte Blonde zu einem außergewöhnlichen Terroirwein. Schwarze Kirschen und reife Brombeeren treffen auf florale Veilchennoten, während Gewürznelke und schwarzer Pfeffer für würzige Tiefe sorgen.

Am Gaumen entfaltet sich die ganze Kraft dieses vollmundigen Côte-Rôtie. Die 24 Monate in französischen Eichenfässern haben dem Wein eine beeindruckende Struktur verliehen, ohne seine Frische zu überdecken. Die reifen, feinen Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Maestria eine samtige Textur, die von einer mineralischen Rappenwürze und einem pepperigen Abgang gekrönt wird.

Agnès Levet erntet die Trauben von Hand und vergärt sie zu 70 Prozent als ganze Trauben, was dem Wein seine charakteristische Eleganz verleiht. Ein Rhône-Klassiker, der zu gerösteten Wachteln oder einem saftigen Prime Rib brilliert und sich bereits jetzt wunderbar präsentiert.