Scheibel Edles Fass Nussler 0,7L 40%

Der Scheibel Edles Fass Nussler 0,7L 40% offenbart in der Nase feine Walnuss-Noten, dazu etwas Karamell und Holz. Im Gaumen präsentiert er dann einen weichen Körper, mit Eindrücken von Vanille. Zudem von langem Nachhall.

Speisenbegleitung

Der Scheibel Edles Fass Nussler 0,7L 40% passt hervorragend zu Käse wie Roquefort, Schafskäse und Ziegenkäse. Auch ideal ist er zu Pilzgerichten wie Pilzrisotto, Pilz-Quiche oder Pilz-Sülze.

Destillation und Herstellung

Verwendet werden Walnusskerne aus Kashmir. Sie werden zerkleinert und mit Alkohol angesetzt. Nach mehreren Monaten wird das Mazerat destilliert. Durch die Lagerung im Eichenfass erlangt unser Nussler soseine intensive Farbe und Geschmacksstruktur.