Anbieter: Weingut Philipp Kuhn

Philipp Kuhn Pinot Noir Tradition VDP.Gutswein 2022

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Beschreibung

Der Philipp Kuhn Pinot Noir Tradition VDP.Gutswein 2022 zeigt in der Nase Aromen von reifer Erdbeere, getrockneter Pflaume und eingelegter Kirsche. Diese werden umspielt von Mandeln, Zartbitterschokolade und Leder. Am Gaumen hat er einen schönen Körper der durch die eleganten & reifen Tannine im Abgang zusätzlich an Substanz gewinnt.

Speisenbegleitung

Der Philipp Kuhn Pinot Noir Tradition VDP.Gutswein 2022 ist gut kombinierbar zu kräftigen Fleischgerichten wie z.B Rinderbraten oder Gulasch.

Weinbereitung

Nach dem Lesen werden die Trauben in Maischebütten gegeben. Durch das Eigengewicht werden die Trauben angequetscht und vergären dort zwischen zwei und drei Wochen. Danach wird die Maische abgepresst und in gebrauchten Barriquefässern für ca. 16 Monate ausgebaut.

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