Montecastro Reserva Ribera del Duero DO 2021

Montecastro Reserva Ribera del Duero DO 2021

Ein Reserva mit Tiefgang und Präzision aus dem Herzen der Ribera del Duero. Montecastro setzt auf konsequente Ertragsreduzierung und strenge Traubenselektion, um aus Tinto Fino mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon einen Wein von bemerkenswerter Konzentration und Komplexität zu erzeugen. Im Glas zeigt sich ein dunkles, intensives Rubinrot als Vorbote des vielschichtigen Aromenspektrums.

Reife dunkle Früchte wie Brombeere und Schwarzkirsche verbinden sich mit feinen Nuancen von Vanille, Tabak und dezenten Röstaromen zu einem eleganten Zusammenspiel. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, vollmundiger Charakter mit präsenter, samtiger Tanninstruktur. Die 18 Monate in französischer Eiche verleihen eine spürbare Tiefe und harmonisch eingebundene Holzwürze, ohne die Frucht zu überlagern.

Die Gärung und erste Reifephase im Betontank bewahren die Frische und Klarheit der Frucht, bevor der lange Barrique-Ausbau für die charakteristische Vielschichtigkeit sorgt. Der Montecastro Reserva Ribera del Duero vereint Kraft und Finesse auf beeindruckende Weise und eignet sich hervorragend für gehobene Genussmomente, bei denen ein Wein mit Substanz und Persönlichkeit gefragt ist.