Lantenhammer Wildkirschbrand 42% 0,5 Liter

Lantenhammer Wildkirschbrand

Die Lantenhammer Destillerie am Schliersee verbindet seit 1928 bayerische Brennkunst mit höchstem Qualitätsanspruch. Für ihren Wildkirschbrand werden ausschließlich wild geerntete Kirschen aus dem Odenwald und dem nördlichen Frankenland verwendet. Vor der Vergärung wird jede Frucht vollständig entkernt, um ein reines, unverfälschtes Kirscharoma zu erzielen. Die temperaturkontrollierte Vergärung über rund drei Wochen und die anschließende zweifache Destillation in kleinen Kupferkesseln mit nur etwa 450 Litern Fassungsvermögen sorgen für eine besonders feine Aromakonzentration.

Bis zu drei Jahre reift der kristallklare Brand in atmungsaktiven Steingutbehältern, die ihm seinen eigenwilligen, voluminösen Charakter verleihen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, herbfruchtiges Wildkirscharoma, das am Gaumen von einer zarten Mandel- und Marzipannote begleitet wird. Der Körper ist kräftig und voll, das Kirscharoma hallt bemerkenswert lange nach.

Pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt als Digestif kommt er am besten zur Geltung. Auch als Begleiter zu Desserts mit Kirschen oder Mandeln setzt er genussvolle Akzente und eignet sich hervorragend als Geschenk für anspruchsvolle Spirituosenliebhaber.