J. Wray Silver Jamaica Rum 40% vol. 0.7l

J. Wray Silver Jamaica Rum

Dieser weiße Rum von der Insel Jamaika besitzt eine betörende Aromatik, die sich unmittelbar auf die klimatisch optimalen Anbaubedingungen für Zuckerrohr in einem Tal von Nassau zurückführen lassen. Im Inneren der Insel wird dieser Rum in einer Brennerei destilliert, die noch auf dem Anwesen in unmittelbarer Nähe zu den Plantagen von Appleton Estate befindet. Das Zuckerrohr kann deshalb unmittelbar und besonders frisch zu Zucker weiterverarbeitet werden, wobei die Melasse als Grundlage der Rumherstellung dient. Es handelt sich um einen Blend von gereiften Rumsorten, die sowohl im Pot-Still-Verfahren als auch in Column-Stills gewonnen wurden und mindestens zwei bis drei Jahre im Eichenfass lagerten. Die farblose Erscheinung und der milde Charakter sind auf eine Holzkohlefilterung zurückzuführen.