Grappa Poli Barrique Solera di Famiglia 55% 0,7 Liter

Grappa Poli Barrique Solera di Famiglia

Dieser außergewöhnliche Grappa entstammt der traditionsreichen Poli Distillerie im venezianischen Schiavon. Die Destillation erfolgt nach alter Handwerkskunst in kleinen Kupfer-Alambics aus den Trestern roter Rebsorten des Veneto. Das Besondere an diesem edlen Tropfen ist die aufwendige Solera-Methode, bei der verschiedene Jahrgänge kunstvoll miteinander vermählt werden.

Mindestens 18 Monate reift der Grappa in Eichenfässern und entwickelt dabei seine charakteristische goldgelbe Farbe. Die lange Lagerung in den unterirdischen Kellern der Distillerie verleiht ihm intensive Aromen von Vanille, Kakao und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen zeigt sich der Solera di Famiglia kraftvoll und harmonisch zugleich, mit einer beeindruckenden Tiefe und anhaltender Wärme. Ein wahrhaft majestätischer Grappa für besondere Momente der Entspannung.