Giuseppe Campagnola Amarone della Valpolicella Classico 2021

Der Giuseppe Campagnola Amarone della Valpolicella Classico 2021 ist ein kraftvoller Rotwein aus Venetien, der mit intensiver Frucht und eleganter Struktur begeistert. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und getrockneten Früchten, begleitet von würzigen Noten und feiner Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, samtig und harmonisch mit langem Nachhall – ein typischer Amarone in klassischer Stilistik.

Speisenbegleitung
Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Schmorbraten, Wild oder Lamm. Auch zu gereiftem Käse oder dunkler Schokolade entfaltet er seine volle Eleganz.

Weinbereitung und Besonderheiten
Die Trauben für den Amarone della Valpolicella Classico 2021 stammen aus den besten Lagen der Classico-Zone. Nach der Lese werden sie traditionell mehrere Monate getrocknet, wodurch sich Zucker und Aromen konzentrieren. Anschließend erfolgt die schonende Gärung und der Ausbau in Eichenfässern. So entsteht ein komplexer, langlebiger Wein, der das Terroir des Valpolicella authentisch widerspiegelt.