FJ Gritsch Grüner Veltliner Kalmuck Wachau DAC 2025

FJ Gritsch Grüner Veltliner Kalmuck Wachau DAC 2025

Der Grüne Veltliner Kalmuck trägt seinen Namen nach der traditionellen Wachauer Kalmuck-Jacke und bringt genau diese bodenständige Wachauer Lebensart ins Glas. Schon in der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Zusammenspiel aus Zitrusfrüchten, Kräuterwürze und weißem Pfeffer. Dazu gesellen sich feine florale Nuancen, ein Hauch Fenchel und Anklänge von grünem Apfel und weißer Birne, die dem Ganzen eine einladende Frische verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Kalmuck leichtfüßig und belebt. Eine knackige Säure sorgt für Schwung und Trinkfluss, während sich Aromen von Limette, Melisse und grüner Mango mit einer feinen Kräuterwürze verbinden. Der Grüne Veltliner bleibt dabei schlank und kompakt, ohne an Ausdruckskraft zu verlieren. Alles ist harmonisch ausbalanciert und lädt zum nächsten Schluck ein.

Der Ausbau im Stahltank bewahrt die lebendige Frucht und den aromatischen Charakter der Rebsorte. So entsteht ein geradliniger, zugänglicher Grüner Veltliner, der die Wachau zeitgemäß interpretiert, ohne ihre Tradition aus den Augen zu verlieren. Ob als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten: Der Kalmuck bringt unkompliziertes Trinkvergnügen mit viel regionalem Charme.