Emil Bauer If you are racist, a terrorist or just an asshole - don't drink my Sauvignon Blanc trocken 2025

If you are racist, a terrorist or just an asshole - don't drink my Sauvignon Blanc trocken 2025

Der "Don't drink my Sauvignon Blanc" von Emil Bauer ist ein Weißwein mit klarer Haltung und noch klarerem Geschmack. Das provokante Etikett macht sofort neugierig, doch was im Glas steckt, überzeugt mindestens genauso. Hier zeigt sich Sauvignon Blanc von seiner besten Seite: In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von Stachelbeere, Kiwi und saftiger Limette, die sofort an warme Sommertage denken lassen.

Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswert knackige Säure, die den Aromen richtig Schwung verleiht. Der mittelkräftige Körper gibt ihm eine angenehme Substanz, ohne dabei die Frische zu überlagern, und sorgt so für einen herrlich unkomplizierten Trinkfluss. Statt Schwere setzt er ganz auf Lebendigkeit und Saftigkeit. Die fruchtigen Noten von Stachelbeere und Kiwi tragen bis in den Nachhall und hinterlassen ein belebendes, saftiges Mundgefühl.

Für den jugendlichen Stil reifte ein Teil der Trauben im großen Holzfass, während der andere Teil im Edelstahltank ausgebaut wurde. Diese Kombination bewahrt die knackige Frucht und verleiht zugleich eine feine Abrundung. So entsteht ein aromatischer, erfrischender Sauvignon Blanc, der mit seinem Statement auf dem Etikett und seiner Art im Glas gleichermaßen Eindruck macht.