East London Liquor Company Sonoma Whisky 45.5% vol. 0.7l

East London Liquor Company Sonoma Whisky

Der ELLC Sonoma Whisky vereint zwei Kontinente. Die Rye Whiskys reifte in Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Fässern sowie in mit Torf Whisky und Gin vorbelegten Fässern. Für den Sonoma Blend wurden diese mit Whiskys aus Sonoma, Californen von Adam Spiegels Sonoma Distilling Co. verschnitten.

Verkostnotiz

In der Nase finden sich Honig, Toffee, Cognac-Kirschen, Mandelbutter, Heu und Klee. Am Gaumen dominieren Gewu¿rze und Fru¿chte, gefolgt von Noten von schwarzem Pfeffer mit etwas getrockneter Marille und kandierten Kirschen. Danach sorgen Anklänge von Kaffee und Haferflocken fu¿r einen langen Abgang.