E. Guigal Saint-Joseph Rouge AOC 2021

Saint-Joseph Rouge AOC 2021

Ein klassischer Saint-Joseph aus dem Herzen der nördlichen Rhône, der mit Eleganz und Tiefe gleichermaßen überzeugt. Im Glas leuchtet er in sattem Rubinrot und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Kirschen, roten Johannisbeeren und reifen Pflaumen. Feine Nuancen von Blutorange, dezenter Pfeffer und ein Hauch von Enzian verleihen eine faszinierende Komplexität.

Am Gaumen zeigt sich dieser sortenreine Syrah kraftvoll und zugleich elegant, mit einer samtigen, runden Textur, die von lebendiger Frische und mineralischer Klarheit getragen wird. Samtige Gerbstoffe bilden ein geschmeidiges Gerüst und sorgen für eine bemerkenswerte Balance zwischen Fruchtintensität und Struktur. Delikate Holznoten fügen sich harmonisch ein, ohne die Frucht zu überlagern.

Die Trauben stammen von Rebstöcken mit einem Alter von zwanzig bis fünfzig Jahren, die auf Granit, Glimmerschiefer und sandig-kiesigen Böden in Lagen rund um Tournon, Mauves und Sarras wurzeln. Nach der Vergärung im Edelstahltank reifte der Wein über achtundzwanzig Monate in zweitbelegten Fässern, die ihm Tiefe und Schliff verleihen, ohne den authentischen Sortencharakter zu überdecken.