Dr. Bürklin-Wolf Forster Riesling Village VDP.Ortswein 2024

Der Forster Riesling Village 2024 zeigt sich mit hellem Strohgelb und leuchtender Klarheit. In der Nase finden sich frische Noten von grünem Apfel, Limette und weißem Pfirsich, ergänzt durch zarte Kräuteraromen und eine feine Mineralik. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, klarer Frucht und saftigem Trinkfluss – ein eleganter, animierender Riesling mit Herkunftscharakter.

Speisenbegleitung
Ideal zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten, sommerlichen Salaten oder vegetarischer Küche mit frischen Kräutern. Auch pur ein hervorragender Aperitif.

Weinbereitung & Besonderheiten
Der Forster Riesling 2024 stammt aus kalk- und basaltgeprägten Parzellen rund um Forst. Nach selektiver Handlese und schonender Pressung wird der Most spontan vergoren und im großen Holzfass auf der Vollhefe ausgebaut. Der Jahrgang 2024 steht für Frische, Finesse und glasklare Rieslingfrucht – typisch Bürklin-Wolf, typisch Forst.