Domaine des Marronniers Chablis AOC 2023

Der Chablis AOC 2023 wirkt frisch, klar und typisch für die Region: Zitrusfrüchte, grüner Apfel und dezente florale Noten prägen die Nase. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, eine knackige Struktur und die klassische Kalkstein-Mineralität, die den Wein straff und animierend macht. Ein stilistisch reiner, unkompliziert eleganter Chablis.

Speisenbegleitung

Sehr gut zu Fisch, leichten Vorspeisen, Shrimps, gegrilltem Gemüse, Salaten oder mildem Käse.

Weinbereitung & Besonderheiten

Kühle Vergärung im Edelstahltank, um Frische und Primärfrucht zu bewahren. Die Kimmeridge-Kalkböden verleihen dem Wein seine typische, klare Chablis-Mineralik.