Deltetto Roero Arneis San Michele DOCG 2025

Deltetto Roero Arneis San Michele DOCG 2025

Der Roero Arneis San Michele stammt aus der gleichnamigen Einzellage in Canale, im Herzen des Roero. Schon im Glas fällt seine kräftige strohgelbe Farbe auf, die auf Tiefe und Substanz hindeutet. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet aus Ananas, tropischen Früchten und einem feinen Vanilleschleier, der dem Arneis eine verführerische Komplexität verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der San Michele frisch und lebendig, mit einer eleganten Säurestruktur, die für angenehmen Trinkfluss sorgt. Trotz seiner Frische bringt er eine spürbare Struktur mit, die ihn von vielen leichteren Vertretern dieser Rebsorte abhebt. Reife exotische Frucht und zarte Apfelnoten verbinden sich harmonisch mit dem feinen Vanilleton, der dem Ganzen eine geschmeidige Abrundung gibt.

Die Arneis-Trauben stammen aus Guyot-erzogenen Reben und werden bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die aromatische Frische zu bewahren. Ein Teil des Ausbaus findet in französischen Barriques statt, ein anderer in Edelstahltanks. Dieses Zusammenspiel verleiht dem Arneis seine besondere Balance aus Fruchtigkeit und strukturierter Fülle. Die anschließende Flaschenreife rundet das Profil weiter ab und sorgt für ein stimmiges Gesamtbild.