Collegium Wirtemberg Spätburgunder Weißherbst 12x 1 Liter (MEHRWEG)

Collegium Wirtemberg Spätburgunder Weißherbst

Der Collegium Wirtemberg Spätburgunder Weißherbst besticht durch seine liebliche, saftige Art und eine einladende Rosé-Farbe, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase entfalten sich reife Kirschen, frische Himbeeren und zarte Erdbeernoten, begleitet von feinen Anklängen an Brombeere und Cassis. Dezente Nuancen von Feige und Karamell runden das aromatische Bild harmonisch ab.

Am Gaumen zeigt sich der Weißherbst angenehm leicht mit einer fein süßen, saftigen Fülle, die wunderbar ausbalanciert wirkt. Die milde Säure sorgt für einen geschmeidigen Trinkfluss ohne jede Schwere. Zarte Mandel- und Nusstöne klingen im Hintergrund an und verleihen dem Gesamteindruck eine angenehme Tiefe. Die liebliche Stilistik ist dabei nie aufdringlich, sondern bleibt elegant und zugänglich.

Nach der Lese gelangen die Spätburgunder-Trauben zügig in die Presse, um die typisch helle Farbe zu erhalten. Die kühle Vergärung im Stahltank bewahrt die frische Fruchtigkeit und unterstreicht den unkomplizierten, trinkfreudigen Charakter.