Château de Carles Haut-Carles Fronsac AOC 2015

Château de Carles Haut-Carles Fronsac AOC 2015

Die Spitzen-Cuvée von Château de Carles vereint das Beste, was die Appellation Fronsac auf dem rechten Ufer der Bordeaux-Region hervorbringt. Aus sorgfältig selektierten Parzellen gewonnen und von Merlot geprägt, entfaltet dieser Wein ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifen Brombeeren, dunkler Pflaume und Cassis. Darüber legen sich feine Nuancen von Veilchen, Iris und einem Hauch Lakritz, die dem Bouquet eine elegante Tiefe verleihen.

Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, dicht gewobener Charakter mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die für Spannung und Trinkfluss sorgt. Aromen von Mokka, Kakao und dezenter Vanille verweben sich mit würzigen Tabak- und Unterholznoten zu einem komplexen, lang nachhallenden Geschmacksbild. Die cremige Textur unterstreicht die beeindruckende Substanz dieses Gewächses.

Der lange Ausbau in französischen Barriques formt die Struktur und integriert das edle Holz nahtlos in die reife Frucht. Die malolaktische Gärung im Fass verleiht zusätzliche Geschmeidigkeit. So entsteht ein klassischer Fronsac von großer Klasse, der sich mit herausragenden Bewertungen der Fachpresse einen festen Platz unter den besten Weinen seiner Appellation gesichert hat.