Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir 0,75 Liter

Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir

Der Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir ist ein reinsortiger Blanc de Noirs mit 100% Pinot Noir aus Grand-Cru-Lagen an der Montagne de Reims. Bereits im Glas beeindruckt ein feines, beständiges Perlenspiel, das Aromen von Brioche, getoastetem Brot und zarten Mandelnoten freisetzt. Dahinter entfalten sich reife Zitrusfrüchte, Orangenzeste und tropische Fruchtanklänge, begleitet von einem dezenten Hauch Pfeffer und floraler Finesse.

Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und gehaltvoll, dabei geschmeidig und cremig in der Textur. Lebhafte Frische und eine feine saline Mineralität sorgen für Spannung und einen belebenden Trinkfluss. Die Struktur ist vinös und klar konturiert, ohne je schwer zu wirken. Im Nachhall klingen nussige Nuancen und würzige Akzente lange nach.

Das besondere Profil verdankt er dem kreidegeprägten Boden der Grand-Cru-Lagen sowie einem durchdachten Ausbau in Edelstahltanks und Holzfässern. Reserveweine aus dem Solera-System verleihen zusätzliche Tiefe und Komplexität. Die traditionelle Flaschengärung mit ausgedehnter Hefelagerung in tiefen Kreidekellern rundet das Ergebnis ab: ein ausdrucksstarker Champagner mit Charakter, der als Aperitif ebenso glänzt wie als Begleiter zu einem gehobenen Menü.