Celler de Capcanes Mas Picosa Tinto 2023

Der Mas Picosa Tinto 2023 vom Weingut Celler de Capçanes aus dem D.O. Montsant ist ein wunderbar ausgewogener, mediterraner Rotwein mit Charme und Trinkfluss. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten nach mediterranen Kräutern, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, rund und harmonisch mit weichen Tanninen, frischer Frucht und feinem Nachhall – ein charaktervoller, aber zugänglicher Wein mit südländischem Esprit.

Speisenbegleitung

Perfekt zu Tapas, gegrilltem Fleisch, mediterranen Pastagerichten, Paella oder einer kräftigen Gemüsepfanne. Auch leicht gekühlt an warmen Tagen ein Genuss.

Weinbereitung & Besonderheiten

Der Mas Picosa ist eine Cuvée aus Garnacha, Syrah und Merlot, die in den Höhenlagen des Montsant auf kargen Schiefer- und Kalkböden gedeihen. Die Lese erfolgt von Hand, die Gärung temperaturkontrolliert, um Frische und Frucht zu bewahren. Ein Teil des Weins reift kurz im Holz, um Struktur und Tiefe zu verleihen, während der andere Teil im Edelstahltank ausgebaut wird – das sorgt für Ausgewogenheit zwischen Kraft und Eleganz. Der Mas Picosa ist vegan und steht für die moderne, nachhaltige Stilistik des Hauses Capçanes.