Cecilia Beretta Lugana Ca'Nova DOC 2025

Cecilia Beretta Lugana Ca'Nova DOC 2025

Der Lugana Ca'Nova bringt die ganze Leichtigkeit und Frische des Gardasees ins Glas. Aus der Rebsorte Trebbiano gekeltert, die auf den moränischen Böden der Lugana DOC ihre mineralische Seite voll entfalten kann, besticht er durch einen eleganten, fruchtigen Charakter. In der Nase zeigen sich zarte weiße Blüten, frischer Apfel und saftige Birne, begleitet von einem feinen Hauch Zitrusfrucht und dezenter Mineralität.

Am Gaumen überzeugt der Ca'Nova mit einer lebhaften, belebenden Säure, die den schlanken Körper wunderbar trägt und für einen animierenden Trinkfluss sorgt. Die Fruchtaromen aus der Nase setzen sich harmonisch fort und werden durch eine subtile Würze ergänzt. Das Zusammenspiel aus Frische, floralen Nuancen und feiner Mineralität verleiht ihm eine angenehme Klarheit und Eleganz, ohne dabei kompliziert zu wirken.

Die Trauben durchlaufen vor der Pressung eine Kaltmazeration, die den fruchtigen und blumigen Aromen besondere Intensität verleiht. Der anschließende Ausbau im Edelstahltank bewahrt die natürliche Frische und den reintönigen Charakter der Trauben. So entsteht ein unkomplizierter, einladender Weißwein, der mit seiner lebendigen Art sofort gute Laune macht und sich hervorragend für sommerliche Genussmomente eignet.