Casal Farneto Fontevecchia Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2024

Der Fontevecchia 2024 präsentiert sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel, Birne und frischen Kräutern. Am Gaumen lebendig und klar mit zarten Zitrusnoten, feiner Mineralität und gut eingebundener Säure. Die Struktur ist elegant, der Abgang frisch und nachhaltig – ein authentischer, fein ausbalancierter Verdicchio mit Ausdruck und Trinkfreude.

Speisenbegleitung
Ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellen Fleischgerichten, Antipasti oder mediterranen Gemüsevariationen. Auch als Aperitif oder zu leichten Pastagerichten ein Genuss.

Weinbereitung und Besonderheiten
Die Trauben stammen aus den klassischen Hügeln der Marken auf kalk- und tonhaltigen Böden. Gelesen wird selektiv, der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frische und Frucht zu bewahren. Als Classico Superiore steht dieser Verdicchio für regionaltypischen Charakter mit modernem Feinschliff.