Cà dei Frati Ronchedone IGT 2022

Cà dei Frati Ronchedone IGT 2022

Die Cuvée aus Marzemino, Sangiovese und einem Anteil Cabernet Sauvignon wächst auf den moränischen Hügeln bei Desenzano am Südufer des Gardasees, wo kalkhaltige, tonige und sandig-schluffige Böden den Trauben eine bemerkenswerte Tiefe und mineralische Spannung verleihen. In der Nase entfaltet sich ein dichtes Bouquet aus Himbeere, Brombeere und Heidelbeere, durchwoben von balsamischen Nuancen, feiner Vanille und dezenten Gewürzanklängen.

Am Gaumen präsentiert sich der Ronchedone vollmundig und üppig, mit konzentrierter Beerenfrucht und einer samtigen, zugleich präsenten Tanninstruktur. Trotz seiner beachtlichen Dichte bewahrt er eine lebhafte Frische, die ihm Trinkfluss und Spannung schenkt. Der verlängerte Schalenkontakt während der Mazeration und der anschließende vierzehnmonatige Ausbau im Barrique verleihen ihm zusätzliche Komplexität, ohne die Frucht zu überlagern. Zehn Monate Flaschenreife runden das Gesamtbild harmonisch ab.

Der Marzemino prägt das Profil des Ronchedone mit seiner charakteristischen Aromatik und gibt ihm eine eigenständige Identität. In der Gesamtheit ein strukturierter, intensiver Rotwein mit mediterranem Temperament, der sich für besondere Anlässe und gehaltvolle Gerichte gleichermaßen empfiehlt.