Bründlmayer Chardonnay Reserve Ried Steinberg 2022

Bründlmayer Chardonnay Reserve Ried Steinberg 2022

Der Bründlmayer Chardonnay Reserve Ried Steinberg ist ein Chardonnay von seltener Tiefe und Präzision. Gewachsen auf dem kühlen Hochplateau der Ried Steinberg, geprägt von Paragneis, Glimmerschiefer und Löss-Lehm, vereint er Kraft und Eleganz in beeindruckender Balance. Schon im Duft entfalten sich vielschichtige Aromen von reifer Gelbfrucht, Pfirsich und dezent exotischen Noten, unterlegt von frisch gehackten Haselnüssen, rauchiger Würze und einem feinen Hauch Brioche.

Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay vollmundig, mit einer dichten, fast greifbaren Textur. Feine Röstnoten und eine zarte Butternuance verbinden sich mit Zitronenzesten und Grapefruit zu einem vielschichtigen Geschmacksbild. Die straffe, lebhafte Säure durchzieht den gesamten Körper wie ein Rückgrat und verleiht ihm trotz seiner Fülle eine bemerkenswerte Frische und Spannung. Im langen, mineralisch geprägten Finish klingen steinige Noten und eine kräuterwürzige Rauchigkeit nach.

Die Spontangärung in burgundischen Eichenfässern, gefolgt von der Reifung auf der Hefe, schenkt ihm seine vielschichtige Aromatik und cremige Struktur. Der gezielte Einsatz von neuem und neutralem Holz, kombiniert mit Edelstahl, bewahrt dabei die kühle, mineralische Handschrift der Einzellage und sorgt für einen kernigen, langanhaltenden Trinkfluss von bemerkenswerter Tiefe.