Bouvet Ladubay Cremant de Loire Brut Excellence 0,75 Liter

Bouvet Ladubay Crémant de Loire Brut Excellence

Der Crémant de Loire Brut Excellence von Bouvet Ladubay zeigt sich im Glas in einem schimmernden Goldgelb mit zarten Bernsteinreflexen und einer feinen, lebhaften Perlage, die sofort Vorfreude weckt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Birne, reifem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von weißen Blüten, Zitrusnoten und einem Hauch Honigmelone. Dezente Anklänge von Gebäck und Trockenfrüchten runden das aromatische Bild ab.

Am Gaumen überzeugt der Crémant mit einer eleganten Balance aus saftiger Frucht und frischer Lebendigkeit. Das feine Mousseux trägt die Aromen geschmeidig über den gesamten Gaumen und sorgt für einen angenehm belebenden Trinkfluss. Seine angenehme Fülle verleiht ihm Ausdruck und Substanz, ohne dabei schwer zu wirken. Im Nachhall klingen feine Fruchtnoten und ein leicht rauchiger Hauch nach.

Die Trauben werden von Hand gelesen und stammen von verschiedenen Parzellen auf Kalk- und Tonböden im Loire-Tal. Nach der ersten Gärung im Edelstahltank reift er im Rahmen der traditionellen Flaschengärung mindestens zwölf Monate auf der Hefe. So entsteht ein ausdrucksstarker, finessenreicher Crémant, der bei festlichen Anlässen ebenso glänzt wie als stilvoller Aperitif.