Böheim Grüner Veltliner 2025 Carnuntum

Der Grüner Veltliner Carnuntum 2025 zeigt sich jung, lebendig und ausdrucksstark. Im Glas strahlt er in hellem Gelb mit grünlichen Nuancen. In der Nase verbinden sich Noten von knackigem Apfel, Zitrusfrüchten und feiner Kräuterwürze mit der klassischen, pfeffrigen Veltliner-Charakteristik. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und klar, mit präziser Säure, saftiger Frucht und einer animierenden, mineralischen Struktur. Der Abgang ist trocken, geradlinig und angenehm würzig.

Speisenbegleitung

Perfekt zu leichten Vorspeisen, Fisch, Geflügel, Spargelgerichten oder zur klassischen österreichischen Küche. Auch solo ein erfrischender Begleiter für viele Gelegenheiten.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Weinberge in Carnuntum profitieren vom warmen pannonischen Klima und kühlen Nächten, was Frische und Aromatik begünstigt. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die sortentypische Frucht, Würze und Klarheit zu erhalten. Der Jahrgang 2025 überzeugt durch Jugendlichkeit, Präzision und hohen Trinkfluss.