Aberlour 12 Jahre Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 40% vol. 0.7l

Aberlour 12 Jahre Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky | Aus zwei wird eins.

Man nehme zwei unterschiedliche Fässer, fülle sie mit hervorragenden Speyside-New Make und lässt beide mindestens 12 Jahre reifen. Genau das macht die Malt Whisky Destillerie Aberlour - und geht damit gegen den Trend. Nichts mit Nachreifung, nichts mit kurze Zeit Sherryaromen schnuppern. Für den Aberlour 12 years setzt die Destillerie auf lange, intensive Reifung sowohl in Ex-Bourbon- als auch Ex-Sherryfässern. Denn nicht nur kommen hier 500-Liter Sherry Butts zum Einsatz, auch die Kombination dieser Fässer mit solchen aus Traditional Oak sind wegweisend. Dadurch erlangt er seinen tiefen Charakter und seinen ausgewogenen Geschmack.

Verkostnotiz

Der Aberlour 12 years überzeugt durch sein weiches, rundes Bouquet mit fruchtigen Noten von roten Äpfeln. Im Geschmack offenbaren sich der Sherrycharakter und fruchtige Aromen, die durch eine reichhaltige Würze aus Schokolade, Toffee, Zimt und Ingwer ausbalanciert werden. Im Nachklang ist er lang anhaltend und wärmend mit leicht rauchigen Noten und einer angenehmen Schärfe.

Mix- und Speisenempfehlung

Aberlour 12 years genießt man pur.